Allzwecksmesser (A-30) – Das unterschätzte Multitalent für jede Küche

Kompakt, präzise, vielseitig: Das A-30 Utility Knife von Ryda Knives ist das perfekte Bindeglied zwischen großem Kochmesser und feinem Schälmesser. Es eignet sich für alle, die beim Kochen effizient bleiben möchten – ob im Alltag oder bei gelegentlichen Einsätzen. Mit seiner handlichen 12,7 cm langen Klinge aus dreilagigem Damaststahl und einem Gewicht von nur 75 g ist es extrem wendig und zugleich scharf wie ein Skalpell.

Die Vakuumhärtung auf 60 HRC sorgt für Langlebigkeit, während der Griff aus stabilisiertem Walnussholz angenehm in der Hand liegt – auch bei feinen Schnitten oder Schneidarbeiten in der Luft. Wer wenig schneidet, aber ein verlässliches Werkzeug sucht, findet im A-30 Utility Knife ein stilvolles, funktionales Alltagsmesser mit Charakter.

Produktvorteile

• Allzweckmesser – ideal für kleinere Schneidarbeiten, Obst, Gemüse, Käse und mehr
• 3-lagige Klinge mit AUS-10 Kern und 316/316L Edelstahl-Außenlagen
• Vakuumgehärtet auf 60 HRC – robust, schnitthaltig, nachschärfbar
• Grind-Winkel: 2×15° – rasiermesserscharfe Schneide
• Stabilisiertes Walnussholz – ergonomisch, ästhetisch, langlebig
• Ultraleicht mit nur 75 g – perfekt für schnelle Einsätze
• Handlich & wendig – ideal für enge Schnitte und exaktes Arbeiten

Produktdaten

• Serie: A-30
• Klingentyp: Utility Knife (Allzweckmesser)
• Gesamtlänge: 25,2 cm
• Klingenlänge: 12,7 cm (5 Zoll)
• Grifflänge: 11 cm
• Klingenbreite: 2,7 cm
• Klingendicke: 2 mm
• Gewicht: 75 g
• Härte: 60 HRC
• Material Klinge: 3-lagiger Damaststahl (316/316L & AUS-10)
• Material Griff: Stabilisiertes, gemasertes Walnussholz
• Ursprung: Schweden, Japan

Über Ryda Knives

Skandinavische Seele, japanischer Schliff: Ryda Knives ist ein vergleichsweise junges Unternehmen, gegründet von Enthusiasten rund um Viktor Ingemarsson, mit dem Ziel, die schwedische Klingentradition neu zu beleben. Trotz kleinem Sortiment gehört Ryda heute zur Riege der Premiumhersteller – dank kompromissloser Qualität und echter Nähe zur Profiküche.

Die Zusammenarbeit mit Spitzenköchen prägt jedes Messer – spürbar in Ergonomie, Gewicht und Funktion. Besonders bei langen Einsätzen zeigt sich: Diese Messer sind gemacht, um zu unterstützen – nicht zu ermüden. Ryda vereint nordisches Design mit japanischer Technik – ein klares Statement für kompromisslos gute Werkzeuge in der Küche.