Whiskey Sour Deluxe – So mixt Du die edelste Variante

Manche Cocktails kommen nie aus der Mode. Der Whiskey Sour gehört zweifellos dazu. Mit seiner perfekten Balance aus Wärme, Säure und Süße ist er ein Klassiker für alle, die stilvoll genießen wollen. Heute zeigen wir Dir, wie Du eine besonders edle Variante mixt, die nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch optisch Eindruck macht – natürlich mit Fokus auf Qualität und Ästhetik, wie es zu CULINOR passt.

Zutaten

• 6 cl hochwertiger Bourbon Whiskey (z. B. Woodford Reserve oder Four Roses Small Batch)
• 3 cl frisch gepresster Zitronensaft
• 2 cl Zuckersirup (1:1 Wasser und Zucker aufgekocht)
• 1,5 cl Eiweiß (optional für die samtige Textur)
• Eiswürfel (am besten große Eiswürfel oder ein Eisball)
• Angostura Bitters
• Edle Cocktailkirsche (z. B. Luxardo Maraschino Kirschen)
• Zitronenzeste zur Dekoration

Zubereitung

1. Dry Shake: Whiskey, Zitronensaft, Zuckersirup und Eiweiß zuerst ohne Eis kräftig shaken.
2. Wet Shake: Eiswürfel hinzufügen und nochmals energisch shaken.
3. Servieren: Durch ein feines Sieb in ein vorgekühltes Tumbler-Glas mit großer Eiskugel abseihen.
4. Garnieren: Mit Angostura Bitters, einer Cocktailkirsche und Zitronenzeste verzieren.

Tipp für den perfekten CULINOR-Moment

Nutze für Deinen Whiskey Sour ein hochwertiges Bar-Set wie unser Collini Cocktail-Set und serviere ihn im edlen Signature-Glas aus der Privilege Collection – für ein Genusserlebnis auf höchstem Niveau.